Trois points de vente. Quatorze salariés. Deux dirigeants qui avaient tout construit de leurs mains, partis de zéro, depuis leur salon aménagé en atelier.
En moins de deux ans, cette entreprise artisanale spécialisée dans la pâtisserie avait explosé. Le projet, l'envie, l'énergie. Tout y était.
Sauf que le chiffre d'affaires plafonnait sous les 500 000 euros. Et la rentabilité ne dépassait pas 5%.
Ils travaillaient comme des forcenés. Ils ne comprenaient pas pourquoi ça ne suivait pas.
"On a tout donné. On a les clients, on a les équipes, on a les points de vente. Mais on n'avance plus."
C'est là qu'on est intervenu. Et ce qu'on a trouvé en trois jours de diagnostic terrain a tout changé.
Ce que trois jours de diagnostic terrain ont révélé
On a passé trois jours complets avec eux. À les suivre, à observer leurs équipes, à analyser leurs process de A à Z.
Le problème n'était pas le produit. Il était excellent. Ce n'était pas l'équipe. Elle était impliquée. Ce n'était pas la demande. Les clients étaient là.
Le problème unique de cette belle entreprise était simple à formuler une fois qu'on l'avait vu. Aucune méthode. Aucun process. Pas de schéma logique. Ces deux dirigeants pilotaient une machine d'un million d'euros comme si ils étaient encore dans leur salon.
Tout reposait sur leur mémoire, leur présence, leur énergie. Le jour où l'un d'eux était absent, tout ralentissait. Le jour où les deux étaient absents, tout s'arrêtait.
On a identifié plus de 12 axes de travail. Sur la gestion, sur le commercial, sur les ressources humaines, sur la production, sur le pilotage financier.
Et on a mobilisé toute l'équipe EBS. Comptable, gestionnaire de paie, RH, consultant commercial. Ensemble, on a développé un ensemble complet de procédures et d'outils adaptés à leur réalité terrain.
Croire en soi ne suffit pas. Il faut aussi regarder ses chiffres.
C'est la conviction que je porte depuis des années. Avoir des croyances, c'est important. Croire en soi, c'est capital. Rêver, c'est essentiel. Mais faire des points réguliers sur son activité, c'est indispensable.
Ces deux dirigeants avaient tout ce qu'il fallait pour réussir. La passion, le talent, la volonté. Ce qui leur manquait c'était la méthode pour piloter ce qu'ils avaient construit.
On ne leur a pas demandé de changer qui ils étaient. On leur a donné les outils pour diriger à la hauteur de ce qu'ils avaient bâti.
On a pris le temps de les former sur tous les points clés à surveiller. Indicateurs de rentabilité, suivi des équipes, gestion des stocks, pilotage commercial. Et on a travaillé sur leur posture de dirigeants pour qu'ils puissent prendre du recul sur leur entreprise au lieu d'y être engloutis.
Le résultat un an après
Aujourd'hui cette entreprise dépasse le million d'euros de chiffre d'affaires.
Pas parce qu'on leur a trouvé de nouveaux clients. Pas parce qu'on a changé leur produit. Mais parce qu'on a structuré ce qui existait déjà pour que ça tourne sans que tout repose sur les épaules des deux dirigeants.
Les équipes ont des process clairs. Les dirigeants ont des indicateurs lisibles. Et l'entreprise peut grandir sans que chaque nouvelle étape soit une crise à gérer.
Si vous souhaitez renforcer vos compétences en pilotage financier avant de passer par un diagnostic terrain, EBS Académie propose une formation Finance simplifiée pour entrepreneur qui aide les dirigeants à lire leurs chiffres et à prendre les bonnes décisions sur leur activité.
Ce que le diagnostic EBS révèle dans votre entreprise
Le diagnostic n'est pas un audit de cabinet-conseil qui pond un rapport de 80 pages que personne ne lit. C'est une journée terrain dans votre entreprise, avec vos équipes, dans votre réalité.
On regarde tout. La structure commerciale. L'organisation des équipes. Les outils de pilotage. Les process ou leur absence. Les indicateurs clés.
Et 48 heures après, vous recevez une feuille de route concrète avec les priorités identifiées et les actions à mettre en place pour franchir le cap suivant.
Ce n'est pas une prestation réservée aux entreprises en difficulté. C'est un outil de croissance pour les dirigeants qui veulent avancer avec méthode plutôt qu'à l'instinct.
C'est le point de départ de toutes nos missions EBS Conseil. Que ce soit sur le développement commercial, sur le management de votre équipe ou sur le pilotage de votre entreprise.
On vient chez vous. On regarde ensemble. Et on reste jusqu'au résultat.